Kayseri Mutfak Akademisi’nde Üniversite Öğrencilerine Uygulamalı Gastronomi Eğitimi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi ile Erciyes Üniversitesi arasında imzalanan protokol kapsamında, gastronomi bölümü öğrencileri derslerini Mutfak Sanatları Merkezi bünyesindeki Kayseri Mutfak Akademisi’nde uygulamalı olarak sürdürüyor.

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde hizmet veren Mutfak Sanatları Merkezi (MSM) bünyesindeki Kayseri Mutfak Akademisi (KMA), üniversite öğrencilerinin uygulamalı gastronomi eğitimlerine ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, akademik programları kapsamında gerçekleştirdikleri derslerde profesyonel mutfak ortamında uygulamalı eğitim alarak mesleki bilgi ve becerilerini geliştiriyor.

Protokol kapsamında Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren KAYTUR’a bağlı Mutfak Sanatları Merkezi, Kayseri Mutfak Akademisi, Erciyes Üniversitesi öğrencilerine uygulamalı eğitim alanı olarak sunuluyor.

İş birliği yalnızca uygulamalı eğitimle sınırlı kalmazken; akademik çalışmalar, Kayseri’ye özgü yerel ürünlerin tescili, ulusal ve uluslararası projeler ile sosyal sorumluluk faaliyetlerinde de ortak çalışmalar yürütülmesine imkân sağlıyor.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş, Kayseri Mutfak Akademisi’nde eğitimlerini sürdüren öğrencileri ziyaret ederek çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Öğrencilerle bir süre sohbet eden Temeltaş, yürüttükleri eğitim çalışmalarında başarılar dileyerek Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın selamlarını iletti.